本方向立足广东，放眼未来，为满足国家和社会对教育学科课程与教学论专门人才的旺盛需求而开设。依托粤港澳大湾区职业教育教师发展联盟、广东省职业院校教师教学发展中心等平台，结合粤港澳大湾区教学改革实际，开展课程与教学研究。

对课程与教学整合、信息技术与课程整合、课程与教学改革、课程设计与开发、课程组织于实施、教学方法与策略、课程与教学评价、教师教育课程与教学创新以及教学哲学与学习哲学等进行系统探索，开拓了人工智能与学科教学深度融合及普职融通课程体系研究领域。本方向注重培养综合素养较高，有较坚实的课程与教学理论基础和课程与教学改革实践能力，具有较强社会适应性的创新型学术与实践人才。本着“立足职教、服务职教”的学校发展定位，着重研究职业教育领域课程与教学改革发展所涉及的前沿问题，注重与中高职学校合作开展基于工作过程系统化的课程教学研究，建构培养“双师型”职教师资的师范教育教学课程体系，在职业教学模式、职业教育心理、职业课程教学改革、思想政治理论融入职业教育课程等方面的研究形成优势和特色。