学前教育专业始建于2007年，并于同年招收第一届本科生，依托教育学一级学科硕士点和教育硕士点，以及广东省优势重点学科，2019年获批设立教育硕士（学前教育）方向。依托学院教育学一级学科建设，本学位点的研究领域包括学前教育原理、学前心理教育、学前教育课程、学前儿童家庭教育、学前儿童艺术教育等。

本专业方向拥有理论研究水平高、教学实践经验丰富的专任硕导18人。近五年来，在国外SCI和国内CSSCI等核心学术期刊发表高水平论文多篇，主持国家社会科学基金课题、教育部人文社会科学项目等多项。教学团队获教育部高校科学研究优秀成果奖1项，广东省教育教学成果奖一等奖、二等奖各1项，广东省高等教育学会高等教育研究优秀成果一等奖4项，指导学生获田家炳教学技能大赛一等奖、三等奖各1项等殊荣。

学前教育专业具有多个优秀研究平台，如牵头广东省产教融合促进会托幼服务师资支持委员会的工作，引领广东省托幼行业的高质量发展。本专业具体以职业需求为导向，充分利用现代化教学与实践资源，优化、整合专业课程体系，构建实验、实训、实践三位一体技能培训平台，强化技能与创新能力的培养，积极为用人单位提供以学前教育课程开发与教学实践为核心能力的“宽基础、重实践、强技能”的高素质幼儿园、托幼及学前教育机构和中等职业技术学校课程专任教师。